Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство №7

Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство №7

УДК 636.085.52/.53:636.22/.28

ТЕХНОЛОГИЯ ЗАГОТОВКИ ОБЪЕМИСТЫХ КОРМОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

П.Ф. Шмаков,
д-р с.-х. наук, профессор
А.Е. Чаунина, канд. с.-х. наук, доцент,
ФГБОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина»
E-mail: adm@omgau.ru

Аннотация. В статье дана характеристика основных видов кормов, используемых в кормлении крупного рогатого скота в зимний период в условиях Западной Сибири. Описана технология получения качественного сена, силоса и сенажа, показаны оптимальные сроки уборки разных видов растений.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, злаковые культуры, бобовые культуры, сено, сенаж, силос, переваримость, качество корма.

HARVESTING TECHNOLOGY OF BULKY FEEDS FOR CATTLE

P.F. Shmakov, A.E. Chaunina

Summary.
The characteristic of the basic types of the forages used in feeding of cattle during the winter
period under the conditions of Western Siberia is given in the article. The technology of receiving qualitative
hay, silage and haylage is described; the optimum periods of the harvesting of different types of
plants are shown.

Keywords: cattle, cereals, leguminous crops, hay, haylage, silage, digestibility, the quality of fodder.

УДК 633.2/.3:636.087.74:633.39

КОРМОВОЙ КОНВЕЙЕР С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НОВЫХ НЕТРАДИЦИОННЫХ КУЛЬТУР
В ЛЕСОСТЕПИ ЮЖНОГО ЗАУРАЛЬЯ

В.В. Крамаренко,
канд. с.-х. наук,
ГНУ Челябинский НИИСХ Россельхозакадемии
Е-mail: chniish2@mail.ru
В.В. Немченко, д-р с.-х. наук, профессор,
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т. С. Мальцева»
Е-mail: rectorat@mail. ksaa.zaural.ru

Аннотация.
В статье рассмотрены вопросы создания кормового конвейера с использованием
новых многолетних кормовых растений в условиях лесостепной зоны Южного Зауралья.

Ключевые слова: кормовой конвейер, многолетние и однолетние травы, тритикале, кормовая
рожь, козлятник.

FEEDING CONVEYOR WITH THE USE OF NEW NON-TRADITIONAL CROPS IN THE FOREST-STEPPE OF
THE SOUTHERN TRANS-URALS

V.V. Kramarenko, V.V. Nemchenko

Summary.
The paper deals with the creation of feeding conveyor with the use of new perennial forage
grasses under the conditions of the forest-steppe zone of the Southern Trans-Urals.

Keywords: feeding conveyor, perennial and annual grasses, triticale, feeding ruttishness, goat's rue.

УДК 636.084.1:636.2.033+612.1

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
МЯСНОГО СКОТА

Н.М. Ширнина,
канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр.
А.Н. Шубин, аспирант,
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
E-mail: vniims.or@mail.ru

Аннотация. Впервые в условиях Южного Урала определен оптимальный уровень ненасыщенных
жирных кислот у молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо. Установлено, что
использование ненасыщенных жирных кислот в составе рациона подопытных бычков казахской
белоголовой породы при выращивании на мясо повышает переваримость сухого и органическо-
го веществ, сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и безазотистых экстрактивных
веществ.

Ключевые слова: жирные кислоты, бычки, рационы, переваримость, азот, энергия, живая
масса, мясо, эффективность.

THE USE OF UNSATURATED FATTY ACIDS AT THE REARING OF BEEF CATTLE

N.M. Shirnina, A.N. Shubin

Summary.
The optimal level of unsaturated fatty acids in young cattle at the rearing for beef under the
conditions of Southern Ural was determined for the first time. It is established that use of unsaturated
fatty acids in the composition of the ration of experimental bulls of Kazakh White Head breed at rearing
on beef increases digestibility of dry and organic matters, crude protein, crude cellulose, crude fat and
nitrogen-free extractive substances.

Keywords: fatty acids, bulls, rations, digestibility, nitrogen, energy, weight, meat, effectiveness.

УДК 636.22/.28.084:636.085.68

ПРАКТИКА СОСТАВЛЕНИЯ КОРМОВОЙ СМЕСИ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Н.М. Костомахин,
д-р биол. наук, профессор
ИД «Панорама», г. Москва
E-mail: kostomakhin@mail.ru

Аннотация. В статье приведена потребность высокопродуктивных коров в питательных веществах, дана характеристика оптимального состава кормовой смеси, приведены практические рекомендации по технологии приготовления кормовой смеси для молочных коров.

Ключевые слова: кормовая смесь, корова, энергетическая потребность, нерасщепляемый протеин, клетчатка, лактация.

THE PRACTICE OF MAKING OF FEED MIXTURE FOR DAIRY CATTLE

N.M. Kostomakhin

Summary.
The requirement of highly productive cows for nutrients is given in the article, the characteristic
of optimum structure of feed mixture is given, practical recommendations about the technology of
preparation of feed mixture for dairy cows are provided.

Keywords: feed mixture, cow, energy requirement, by-pass protein, fiber, lactation.

УДК 637.12.05:636.22/.28.084:636.087.7

КАЧЕСТВО МОЛОКА ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ХИТОЗАНА

В.С. Горелик,
аспирант,
ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»
E-mail: dmitriy.vilver@mail.ru

Аннотация. Установлено положительное влияние применения сукцината хитозана различной
молекулярной массы на физико-химические и санитарно-гигиенические показатели молока.
Выявлены резервы повышения качества молока.

Ключевые слова: молоко, коровы, сукцинат хитозана, физико-химические показатели, качество.

THE QUALITY OF MILK AT THE APPLICATION OF CHITOSAN

V.S. Gorelik

Summary.
The positive influence of the application of succinate of chitosan of different molecular
weight on the physical-chemical and sanitary-hygienic indicators of milk is established. The reserves for
an improvement of the quality of the milk are revealed.

Keywords: milk, cows, succinate of chitosan, physical-chemical indicators, quality.

УДК 636.087.7:636.5.084+612.1

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕРЕБРЯНОГО НАНОБИОКОМПОЗИТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ УТЯТ И ЦЫПЛЯТ

З.Н. Алексеева,
д-р с.-х. наук, профессор
Е.В. Тарабанова, аспирант,
ФГБОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет»
E-mail: rector@nsau.edu.ru

Аннотация. Изучено влияние серебряного нанобиокомпозита на физиологический статус птицы и возможности использования его как альтернативного антибиотикам средства при выращивании молодняка сельскохозяйственной птицы. Установлено, что введение его в рационы кормления мускусных и пекинских утят, а также цыплят в дозах от 1 до 5% не вызывает угнетения роста и не снижает жизнеспособность птицы. При этом для мускусных утят оптимальной, стимулирующей рост молодняка является 1%-ная доза; для пекинских утят и цыплят – 5%-ная.

Ключевые слова: серебряный нанобиокомпозит, мускусные и пекинские утята, цыплята, кровь, микрофлора, продуктивность, живая масса.

THE USE OF SILVER NANOBIOCOMPOSITE AT THE REARING OF DUCKLINGS AND CHICKENS

Z.N. Alekseyeva, E.V. Tarabanova

Summary.
The influence of silver nanobiocomposite on the physiological status of birds and possibility
of its use as means alternative to antibiotics at rearing of young agricultural birds is studied. It is established
that its introduction in diets of feeding of Muscovy and Peking ducklings, and also chickens in
doses from 1 to 5% doesn't cause oppression of growth and doesn't reduce viability of birds. Thus for Muscovy
ducklings, stimulating young birds growth 1% is optimum dose; for the Peking ducklings and chickens
of 5%.

Keywords:
silver nanobiocomposite, Muscovy and Peking ducklings, chickens, blood, microflora, productivity,
live weight.

УДК 636.087.72:636.598:636.082.474+612.1

ВЛИЯНИЕ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА ИНКУБАЦИЮ ЯИЦ И КАЧЕСТВО ПОЛУЧЕННОГО МОЛОДНЯКА

О.А. Невзорова,
канд. с.-х. наук
Л.В. Зубкович, студент,
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева»
E-mail: rectorat@mail.ksaa.zaural.ru

Аннотация. Изучено влияние селенсодержащих препаратов на инкубацию яиц и качество
молодняка гусей. Результаты исследований по оценке инкубации яиц и качества суточного
молодняка свидетельствуют о лучших инкубационных показателях яиц и качестве гусят,
полученных от матерей, потреблявших селен в органической форме.

Ключевые слова: комбикорм, гуси, селенсодержащие препараты, яйца, инкубация, гусята,
кровь.

THE INFLUENCE OF SELENIUM-CONTAINING PREPARATIONS FOR THE BROODING OF THE EGGS
AND THE QUALITY OF YOUNG BIRDS

O.A. Nevzorova, L.V. Zubkovich

Summary.
The influence of selenium-containing preparations on the brooding of eggs and quality of
young growing geese is studied. Results of researches on the estimation of the brooding of eggs and quality
of one-day-old birds testify about the best brooding indicators of eggs and quality of the goslings
received from mothers, consuming selenium in the organic form.

Keywords: mixed feed, geese, selenium-containing preparations, eggs, brooding, goslings, blood.

УДК 636.087.72:636.084:636.237.21

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ФОРМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

Г.А. Ярмоц,
канд. с.-х. наук
Л.П. Ярмоц, д-р с.-х. наук, профессор
С.М. Кривич, аспирант,
ФГБОУ ВПО «ГАУ Северного Зауралья»
E-mail: acadagro@mail.ru

Аннотация. Научно обосновано применение комплекса микроэлементов в органической форме
для коров в период раздоя. Производственная проверка показала эффективность применения
данного комплекса в качестве кормовой добавки.

Ключевые слова: лактирующие коровы, минеральная добавка, переваримость, молочная
продуктивность, эффективность.

THE USE OF ORGANIC FORMS OF TRACE ELEMENTS IN THE RATION OF HIGHLY PRODUCTIVE COWS

G.A. Yarmots, L.P. Yarmots, S.M. Krivich

Summary.
The application of a complex of trace elements in organic form for cows during the period
with increasing milk capacity was scientifically substantiated. Production test was showed the effectiveness
of this complex as a feed additive.

Keywords: lactating cows, mineral additive, digestibility, milk productivity, effectiveness.

УДК 636.237.21.084:636.085.16:636.087.8+612.12

ВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА МАЦЕРОБАЦИЛЛИН Г3Х НА БИОХИМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КОРОВ

А.Д. Ефрюшин,
соискатель
А.М. Булгаков, д-р с.-х. наук, профессор
ФГБОУ ДПОС «Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов
АПК»
E-mail: bulgakov_1966@mail.ru

Аннотация. В статье показана эффективность применения Мацеробациллина Г3х и его
составляющих на коровах и о влиянии препарата на биохимические показатели крови животных.
Исследования показали, что биохимические показатели, такие как уровень глюкозы, билирубина,
гемоглобина, находились в пределах физиологической нормы, некоторое повышение
гемоглобина в опытных группах свидетельствует о положительном влиянии ферментного
препарата Мацеробациллин Г3х в составе зонального рецепта премикса на полноценность
кормления коров.

Ключевые слова: кормление, Мацеробациллин Г3х, биохимические показатели, коровы,
глюкоза, гемоглобин, билирубин, общий кальций, неорганический фосфор.

INFLUENCE OF ENZYMATIC DRUG MACEROBACILLIN G3Х ON THE BIOCHEMICAL INDICATORS OF
THE BLOOD OF THE COWS

A.D. Efryushin, A.M. Bulgakov

Summary.
The effectiveness of application of Macerobacillin G3х and its components on cows and about
influence of drug on biochemical indicators of blood of animals is shown in the article. Researches
showed that biochemical indicators, such as level of glucose, bilirubin, hemoglobin were in limits of the
physiological norm, some increase of hemoglobin in experimental groups testifies about positive influence
of enzymatic drug Macerobacillin G3х as a part of the zonal recipe of premix on full value condition
of feeding of cows.

Keywords: feeding, Macerobacillin G3х, biochemical indicators, cows, glucose, hemoglobin, bilirubin,
total calcium, inorganic phosphorus.

УДК 339.1:633.1

ОБЗОР РЫНКА ЗЕРНА В РОССИИ


Рынок зерна в стране в настоящее время пребывает в относительно стабильном состоянии. В последние месяцы правительство добилось серьезных успехов в плане снижения рыночной цены на зерно за счет товарных интервенций. Запасы зерна в сельскохозяйственных организациях сокращаются, и на первые числа апреля 2013 г. серьезно отставали от уровня на аналогичный период прошлого года. Вместе с тем, согласно большинству прогнозов для внутреннего потребления и покрытия экспортных зерна вполне достаточно, а с учетом продолжения товарных интервенций дефицита точно не должно наблюдаться, равно как и резких и непредсказуемых рыночных движений.