Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство №10

Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство №10

Электронная версия

1124.00 руб.
УДК 636.4.082:636.4.084:637.5

ПЕРВЫЙ РОССИЙСКИЙ САММИТ ПО СВИНОВОДСТВУ

В конце мая текущего года конференц-зал гостиницы Hilton Moscow Ленинградская (г. Москва) стал площадкой для значимого для свиноводческой отрасли события – Первого российского саммита по свиноводству. Мероприятие было организованно при поддержке и участии Национального союза свиноводов, Российской ветеринарной ассоциации и ФГБНУ ВНИИМП имени В. М. Горбатова. В Саммите приняли участие ведущие российские производители свинины, представители некоммерческих профильных организаций, а также представители предприятий по убою и переработке.

УДК 636.2.084.523:636.2.087.72/.74

ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСА КОРМОВЫХ ДОБАВОК НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА У КОРОВ ПРИОБСКОГО ТИПА

В. А. Солошенко, д-р с.-х. наук, профессор, академик РАНИ, Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства СФНЦА РАН

И. Клименок, д-р с.-х. наук, профессор, Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства СФНЦА РАН

А. М. Немзоров, мл. науч. сотр., Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – филиал СФНЦА РАН

Высокая продуктивность сельскохозяйственных животных во многом определяется уровнем генетической обусловленности. В производственных условиях степень ее реализации напрямую связана с созданием условий содержания и качеством кормления. С этих позиций создание соответствующих санитарно-гигиенических условий сообразно физиологическим требованиям организма животного наряду с актуальностью имеет большую практическую значимость. С этой целью изучили эффективность балансирования зимних и летних рационов коров-первотелок приобского типа по дефицитным питательным веществам и их влияние на химический состав и технологические свойства молока и молочных продуктов. Скармливание БВМД Hendrix в зимних рационах увеличило содержание жира и белка в молоке на 0,07 и на 0,09 %, удой молока – на 244,7 кг с хорошими технологическими свойствами и качеством молочной продукции (кефир, йогурт, сладко- и кислосливочное масло, а также творог). Скармливание добавок фирмы Sano (DextroFat, Camisan и Kristall Hele) в летний период способствует увеличению удоя молока на 9,2 %, улучшению качественных и технологических показателей молока. Скармливание БВМД Hendrix и добавок фирмы Sano экономически оправдано. Прибыль в расчете на одну корову в первом случае составила 2429,87 руб., во втором – 1184,15 руб.

Ключевые слова: приобский тип, коровы-первотелки, молочная продуктивность, белково-витаминно-минеральная добавка, химический состав, технологические свойства молока, молочные продукты, экономическая эффективность.

UDK 636.2.084.523:636.2.087.72/.74

THE INFLUENCE OF THE COMPLEX OF FEED ADDITIVES OF NEW GENERATION ON CHEMICAL COMPOSITION AND PROCESSING PROPERTIES OF MILK FROM COWS OF PRIOBSKY TYPE

V. A. Soloshenko, Siberian Scientific-Research and Design-Technological Institute of Animal Husbandry

I. I. Klimenok, Siberian Scientific-Research and Design-Technological Institute of Animal Husbandry

A. M. Nemzorov, Kemerovo Scientific-Research Institute of Agriculture

High productivity of farm animals in many respects is defined by the level of genetic determination. In production conditions, the degree of its realization is directly bound to creation of conditions of housing and feeding quality. From these positions, creation of the corresponding sanitary and hygienic conditions in compliance with physiological requirements of organism of animals along with relevance has a larger practical significance. For this purpose the effectiveness of balancing of winter and summer rations of first-calf heifers of Priobsky type according to deficiency nutrients and their influence on chemical composition and processing properties of milk and dairy products have been studied. Feeding of protein-vitamin mineral additive Hendrix in winter rations increased the content of fat and protein in milk by 0,07 and 0,09 %, milk yield of milk by 244,7 kg with good technological properties and quality of dairy products (kefir, yogurt, sweet cream butter and sour cream butter, also cottage cheese). Feeding of feed additives of Sano firm (DextroFat, Camisan and Kristall Hele) during the summer period promotes increase in milk yield by 9,2 %, improvement of its quality and technological indicators. Feeding of protein-vitamin mineral additive Hendrix and feed additives of Sano firm is economically justified. The profit counting on one cow in the former case was 2429,87 Rub, in the second case 1184,15 Rub.

Keywords: Priobsky type, first-calf heifers, milk productivity, protein-vitamin mineral additive, chemical composition, processing properties of milk, dairy products, economic effectiveness.

УДК 636.2.084.523:637.2.087.7/.8+612.11

ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА, СНИЖАЮЩЕГО РАСЩЕПЛЯЕМОСТЬ ПРОТЕИНА В РУБЦЕ, НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

Л. П. Ярмоц, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Государственный агарный университет Северного Зауралья», г. Тюмень

А. Ш. Хамидуллина, канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Государственный агарный университет Северного Зауралья», г. Тюмень

При организации кормовой базы животноводства особое внимание должно быть обращено на улучшение качества кормов, и прежде всего на повышение в них протеина и незаменимых аминокислот. Цель работы – разработка новых кормовых добавок и способов обработки белкового корма, способных «защитить» от расщепления протеин в рубце. Изучили введение разных доз препарата «Новатан 50» в рационы лактирующих коров в период раздоя. Были сформированы по принципу аналогов 3 группы коров: контрольная, 1-я и 2-я опытные по 10 голов в группе. Коровы контрольной группы получали основной хозяйственный рацион, а коровы опытных групп – кормовую добавку «Новатан 50» в дозе 10 г (1-я опытная группа) и 15 г (2-я опытная группа) на голову в сутки. Установлено положительное влияние препарата, снижающего расщепляемость протеина в рубце, на обмен веществ и продуктивность коров. Использование препарата способствует улучшению экономических показателей производства молока. Так, использование препарата «Новатан 50», снижающего расщепляемость протеина в рубце в дозе 10 и 15 г на голову в сутки, снижает затраты ЭКЕ на 1 кг молока на 4,7 %. Таким образом, использование препарата «Новатан 50» в рационах высокопродуктивных коров в период раздоя обеспечивает повышение молочной продуктивности, улучшает качество молока, нормализует обмен веществ в организме коров, способствует улучшению экономических показателей производства молока.

Ключевые слова: корм, кормовая добавка, протеиновая питательность, лактирующие коровы, расщепляемость протеина, обмен веществ, кровь, молоко.

UDK 636.2.084.523:637.2.087.7/.8+612.11

THE INFLUENCE OF A DRUG THAT REDUCES THE DEGRADABILITY OF PROTEIN IN THE RUMEN ON THE METABOLISM AND PRODUCTIVITY OF COWS

L. P. Yarmots, State Agrarian University of Northern Trans-Urals, Tyumen

A. Sh. Khamidullina, State Agrarian University of Northern Trans-Urals, Tyumen

In the organization of the feed base of livestock, special attention should be paid to improving the quality of feed and above all on increasing protein and essential amino acids. The purpose of this work was development of new feed additives and ways of processing of protein feed, is able to “protect” from the breakdown of protein in the rumen. The input of different doses of the drug Novatan 50 in the rations of lactating cows in period of milking has been carried out. For experiment according to the principle of analogues 3 groups of cows – the control, the 1st and the 2nd experimental up to 10 heads in the group have been formed. Cows in the control group have received a basic commercial ration and cows of the experimental groups feed additive Novatan 50 in the doses of 10 g (the 1st experimental group) and 15 g (the 2nd experimental group) per head per day. The positive influence of the drug, reducing the degradability of protein in the rumen on the metabolism and productivity of cowshas been established. The use of the drug contributes to better economic performance of milk production. Thus, the use of the drug Novatan 50, reducing the degradability of protein in the rumen in the doses of 10 and 15 g per head per day reduces the expenditures of EFU per 1 kg of milk by 4,7 %. Thus, the use of the drug Novatan 50 in the rations of highly productive cows in period of increasing the milk yield provides the increase of milk productivity, improves milk quality, normalizes the metabolism in organism of cows and improves the economic performance of milk production.
Keywords: feed, feed additive, protein nutritional value, lactating cows, the degradability of protein, metabolism, blood, milk.

УДК 636.5.084.1:636.087.72:636.598

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТА В СОСТАВЕ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ

А. П. Булатов, д-р биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева»

Ю. А. Кармацких, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева»

Н. М. Костомахин, д-р биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева»

В последнее время все чаще стали появляться сведения об использовании в кормлении животных и птицы природных минералов, обладающих адсорбционными и ионообменными свойствами. Таким свойством обладает, в частности, бентонитовая глина. В связи с этим проблема использования бентонитовых глин в составе комбикормов для бройлеров актуальна, имеет научное и практическое значение. В работе дано обоснование дозам введения бентонита Зырянского месторождения Курганской области в комбикорма для гусят-бройлеров. Установлено, что гусята-бройлеры, потреблявшие 1,25 и 1,50 % бентонита в составе комбикормов, по сравнению со сверстниками контрольной группы, лучше переваривали питательные вещества рациона и откладывали в теле большее количество азота, кальция и фосфора. Использование бентонита в составе комбикормов для гусят-бройлеров позволило более эффективно использовать обменную энергию комбикорма. Введение в состав комбикормов для гусят-бройлеров бентонита в дозировке 1,25 и 1,50 % положительно повлияло на трансформацию протеина и обменной энергии в продукцию. Мясо и бульон, полученные от гусят 1-й опытной группы, потреблявших комбикорм с добавлением 1,25 % бентонита, отличались лучшими вкусовыми качествами. Использование бентонита в рационах гусят-бройлеров в дозе 1,25 и 1,50 % способствовало снижению расхода кормов, увеличению прироста живой массы и прибыли, что позволило повысить уровень рентабельности производства мяса гусят-бройлеров на 11,84–23,50 %. Наибольшая рентабельность производства гусятины отмечена у гусят-бройлеров 2-й опытной группы – 26,61 %, следовательно, введение в состав комбикорма бентонита в дозировке 1,50 % (по массе комбикорма) было более эффективным.

Ключевые слова: гусята-бройлеры, комбикорм, бентонит, коэффициент переваримости, коэффициент конверсии, органолептическая оценка, живая масса, рентабельность.

UDK  636.5.084.1:636.087.72:636.598

THE USE OF BENTONITE IN THE COMPOSITION OF COMPOUND FEED FOR GOSLINGS-BROILERS

A. P. Bulatov, Kurgan State Agricultural Academy named after T. S. Maltsev

Yu. A. Karmatskikh, Kurgan State Agricultural Academy named after T. S. Maltsev

N. M. Kostomakhin, Russian State Agrarian University named after K. A. Timiryazev

In recent years, increasingly began to receive information about the use in the feeding of animals and poultry natural minerals having adsorptive and ion exchange properties. This property has bentonite clay,in particular. In this regard, the problem of the use of bentonite clays in the composition of compound feed for broilers is actual, has scientific and practical value. The substantiation of doses of input of bentonite of the Zyryan deposit in the Kurgan region in compound feed for goslings-broilers has been given in the work. It has been established that the goslings-broilers consuming 1,25 and 1,50 % of bentonite in the composition of compound feed compared with their herdmates in the control group better digested nutrients of the diet and deposited in the body a greater quantity of nitrogen, calcium and phosphorus. The use of bentonite in the composition of compound feed for goslings-broilers has allowed to use more efficient of metabolic energy of compound feed. Input to the composition of compound feed for goslings-broilers of bentonite at the dosage 1,25 and 1,50 % had a positive impact on the transformation of protein and metabolic energy into production. The meat and the broth obtained from the goslings of the 1st experimental group who consumed compound feed supplemented with 1,25 % bentonite had the best taste. The use of bentonite in the diets of goslings-broilers at the doses of 1,25 and 1,50 % contributed to the decrease in feed consumption, increase of live weight gain and profit, thus improving the level of profitability of meat production of goslings-broilers by 11,84–23,50 %. The highest profitability of goose meat has been observed in goslings-broilers the 2nd experimental group – 26,61 %, therefore, the inputin the compound feed composition of bentonite at the dosage of 1,50 % (by weight of compound feed) was more effective.

Keywords: goslings-broilers, compound feed, bentonite, coefficient of digestibility, conversion rate, organoleptic evaluation, live weight, profitability.

УДК 634.4.084.415:636.4.087.73:636.424.1

ПЕРЕВАРИМОСТЬ И УСВОЯЕМОСТЬ ПРОТЕИНА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ЛИПОКАР»

С. В. Бурцева, канд. с.-х. наук, ФГБОУ ВО «Алтайский государственный аграрный университет»

И. А. Пушкарев, канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Алтайский научно-исследовательский институт животноводства и ветеринарии»

Витамин А и β-каротин в процессе обмена веществ играют важную роль в жизнедеятельности организма, они обладают большой биологической активностью, являются одними из важнейших факторов, влияющих на продуктивные качества и защитные механизмы организма свиней, и проявляют свое действие при содержании в кормах в ничтожных количествах. В статье приведены материалы исследований по переваримости, проведенных на молодняке свиней крупной белой породы. Исследования выполнялись в период с 2014 по 2015 г. в ОАО «Линевский племзавод» Смоленского района Алтайского края. Для проведения опыта были сформированы две группы молодняка свиней в возрасте 6 мес. Молодняк свиней контрольной группы как в период внутриутробного развития, так и в период доращивания не подвергался биологическому влиянию кормовой добавки «ЛипоКар». Молодняк свиней опытной группы получен от маток, которым в период супоросности скармливали витаминную кормовую добавку «ЛипоКар» в дозировке 2,1 г/гол./сут в течение 20 сут. В период доращивания подсвинки опытной группы получали препарат «ЛипоКар» в дозировке 0,8 г/гол./сут в течение 40 сут. По результатам исследований можно заключить, что коэффициент переваримости протеина корма у молодняка свиней опытной группы был выше на 1,1 %, а азота усваивалось на 16,6 % больше, чем у аналогов контрольной группы. Таким образом, применение витаминной кормовой добавки «ЛипоКар» способствует лучшему усвоению протеина корма организмом откармливаемых свиней. Следствием этого может стать более интенсивное увеличение живой массы и более высокая оплата корма молодняком свиней, получающим кормовую добавку «ЛипоКар».

Ключевые слова: свиноматки, молодняк свиней, витаминная кормовая добавка «ЛипоКар», переваримость протеина, доращивание, откорм.

UDK 634.4.084.415:636.4.087.73:636.424.1

THE DIGESTIBILITY AND THE ACCESSIBILITY OF PROTEIN AT THE USE IN THE DIETS OF PIGS OF LARGE WHITE BREED OF FEED ADDITIVE LIPOCAR

S. V. Burtseva, Altai State Agrarian University

I. A. Pushkarev, Altai Scientific and Research Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

Vitamin A and β-carotene in the process of metabolism play an important role in the life of the organism, they have a high biological activity, are one of the most important factors affecting productive performance and immune system of pigs, and show their effect when the content in the feed in very small amount. The materials of the research on digestibility, which have been conducted on piglets of Large White breedhave been presentedin the article. The researcheshave been carried out in the period from 2014 to 2015 in OJSC “Linevskiy Plemzavod” of the Smolensk district of the Altai territory. For the experiment two groups of young pigs at the age of 6 monthshave been formed. Piglets in the control group, both in utero and during rearing have not been subjected to the influence of biological feed additive LipoCar. Piglets of the experimental group obtained on sows, which during the gestation period of were fedby vitamin feed additive LipoCarin the dosage 2,1 g/head/day for 20 days. During the period of rearing, the gilts of the experimental group received the drug LipoCar at the dosage 0,8 g/head/day for 40 days. According to the results of research, we can conclude that the coefficient of digestibility of feed protein of young pigs of the experimental group was higher by 1,1 %, and the nitrogen assimilated by 16,6 % more than counterparts in the control group did. Thus, the use of vitamin feed additive Lipocar promotes better assimilation of feed protein by the organism of fattened pigs. As the result of this may bemore intensive gain of live weight and higher feed-conversion efficiency by young pigs, receiving the feed additive LipoCar.

Keywords: sows, young pigs, vitamin feed additive LipoCar, protein digestibility, rearing, fattening.

УДК 638.145.4:636.16:638.17

ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ ПЧЕЛ КАРПАТСКОЙ ПОРОДЫ

С. Н. Кошелев, д-р биол. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева»

С. С. Прудникова, канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева»

Пчеловодство играет немаловажную роль в развитии сельскохозяйственного производства России. Сила пчелиной семьи во многом определяется маткой: именно от ее плодовитости зависит скорость восстановления семьи весной, стремительное наращивание количества пчел к медосбору, подготовка к осени и зимовка. Проанализирована работа пчел карпатской породы с собственно выведенной маткой и покупной плодной маткой. Установлено, что медопродуктивность и воскопродуктивность выше у группы пчел с покупной плодной маткой. Однако получено новых семей больше от пчел с собственно выведенной маткой на 31 %, а от пчел с покупной плодной маткой только 20 %. Использование кормов и эффективность медосбора у группы пчел с собственно выведенной маткой также выше и составляет 4,57 кг, у них выше процент семей, благополучно вышедших из зимовки. Определено, что содержание карпатской породы пчел с собственно выведенной маткой и покупной плодной маткой достаточно рентабельно, но оставлять на зимовку рекомендуется пчелосемьи с собственно выведенной маткой как лучшие зимующие или же уделять во время зимовки пчелосемьям с покупной плодной маткой больше внимания.

Ключевые слова: осенняя и весенняя ревизия пчелосемей, контрольный улей, сильные семьи пчел, средние и слабые семьи пчел, медопродуктивность, воскопродуктивность.

UDK 638.145.4:636.16:638.17

FEATURES OF KEEPING OF BEES OF CARPATHIAN BREED

S. N. Koshelev, Kurgan State Agricultural Academy named after Т. S. Maltsev

S. S. Prudnikova, Kurgan State Agricultural Academy named after Т. S. Maltsev

Beekeeping plays an important role in the development of agricultural production in Russia. The strength of the bee families depends largely on the bee queen; its fertility depends on the speed of recovery of the family in the spring, the rapid increase in the number of bees to honey-gathering, preparing for fall and winter. It has been analyzed the work of bees of Carpathian breed with own bred bee queen and purchased bee queen. It has been established that honey productivity and bees-wax productivityhave been higher in the group of bees with the purchasedbee queen. However, the resulting new families more bees with own bred bee queenby 31 % and from the bees with the purchasedbee queen only 20 %. The use of feed and efficiency of honey-gatheringthe group of bees with the own bred bee queenwas above and is 4,57 kg, they have a higher percentage of families that successfully emerged from hibernation. It has been determined that the keepingof bees of Carpathian breed with the own bred bee queenand the purchasedbee queenis profitable enough. It is recommended leave for the winter the bee familieswith the own bred bee queen, as the best overwintering, or to give during the winter the bee families with the purchasedbee queenmore attention.

Keywords: autumn and spring revision of bee families, controlling the hive, strong families of bees, average and weak bee families, honey productivity, bees-wax productivity.

УДК 636.087.7/.8:636.084.523:636.237.21

ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОГО ПРИМЕНЕНИЯ БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ И ФЕРМЕНТАТИВНОГО ПРОБИОТИКА В КОРМЛЕНИИ МОЛОЧНОГО СКОТА

М. М. Филипьев, канд. биол. наук, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства ОП ФИЦ КНЦ СО РАН

Е. А. Иванов, канд. с.-х. наук, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства ОП ФИЦ КНЦ СО РАН

В. А. Терещенко, аспирант, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства ОП ФИЦ КНЦ СО РАН

О. В. Иванова, д-р с.-х. наук, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства ОП ФИЦ КНЦ СО РАН

В статье показана эффективность комплексного скармливания ферментативного пробиотика «Целлобактерин+» и бентонитовой глины Хакасского месторождения в рационах лактирующих коров. Исследования проведены в СПК «Солонцы» Красноярского края по общепринятым действующим методикам. В качестве биологически активной добавки использовался пробиотик «Целлобактерин+» для крупного рогатого скота, обладающий ферментативной активностью, содержащий комплекс натуральных живых бактерий, который улучшает переваривание клетчатки, совместим с лекарственными препаратами и другими кормовыми добавками, и природными минералами, такими как бентонитовая глина. Бентонит обладает богатым минеральным составом и хорошими сорбционными свойствами. Он улучшает переваримость корма, увеличивает использование питательных веществ, обладает бактерицидными свойствами, не затрагивающими компоненты пробиотического препарата. Для оценки действия испытуемых добавок на продуктивность животных исследовали показатели молочной продуктивности коров, т. к. они являются основными критериями оценки эффективности действия кормовых добавок. У животных, получивших испытуемую добавку, наблюдалось увеличение удоев на 3,73 и 6,2 %, при этом количество молочного жира, полученного от животных опытных групп, было больше на 4,07 и 9,6 %, а количество молочного белка – на 4,3 и 8,3 %, соответственно, по сравнению с контрольной группой. Это снизило себестоимость продукции в опытных группах на 2,2 и 3,3 % и повысило рентабельность производства молока. Именно комплексное использование пробиотика «Целлобактерин+» и бентонитовой глины в кормлении лактирующих коров позволило наиболее увеличить молочную продуктивность, снизить себестоимость и увеличить прибыль, что, в конечном итоге, положительно отразилось на рентабельности производства молока.

Ключевые слова: кормление, крупный рогатый скот, удой, молочная продуктивность, пробиотик «Целлобактерин+», бентонитовая глина, рентабельность.

63UDK 6.087.7/.8:636.084.523:636.237.21

THE EFFECTIVENESS OF COMPLEX USE OF BENTONITE CLAY AND ENZYMATIC PROBIOTIC IN THE FEEDING OF DAIRY CATTLE

M. M. Filipyev, Krasnoyarsk Scientific and Research Institute of Animal Husbandry

E. A. Ivanov, Krasnoyarsk Scientific and Research Institute of Animal Husbandry

V. A. Tereshchenko, Krasnoyarsk Scientific and Research Institute of Animal Husbandry

O. V. Ivanova, Krasnoyarsk Scientific and Research Institute of Animal Husbandry

The effectiveness of copmplex feeding of enzymatic probiotic Cellobacterin+ and bentonite clay of Khakass deposit in the rations of lactating cows has been shown in the article. The researches have been carried out in the APC Solontsy of the Krasnoyarsk region by conventional current methods. Probiotic Cellobacterin+ for cattlehas been used as a biologically active additive that possess enzymatic activity and contains a complex of natural live bacteria which improves the digestion of fiber, compatible with drugs and other feed additives and natural minerals such as bentonite clay. Bentonite has a rich mineral composition, and good sorption properties. It improves digestibility, increases the utilization of nutrients, and has antibacterial properties, without affecting the components of the probiotic drug. In order to assess the effect of tested additives on animal production the parameters of milk productivity of cows, as they are the main criteria for evaluating the effectiveness of feed additives have been investigated. The animals who received the test additive was observed to increase milk yield by 3,73 and 6,2 %, while the quantity of milk fat obtained from animals of experimental groups was more by 4,07 and 9,6 %, while the quantity of milk protein was more by 4,3 and 8,3 %, respectively, compared to the control group. It reduced the prime cost of production in the experimental groups by 2,2 and 3,3 % and increased the profitability of milk production. That is the integrated use of probiotic Cellobacterin+ and bentonite clay in the feeding of lactating cows has allowed the most to increase milk productivity, reduce prime cost and increase profit, which ultimately had a positive impact on the profitability of milk production.

Keywords: feeding, cattle, milk yield, milk productivity, probiotic Cellobacterin+, bentonite clay, profitability.

УДК 331.453:636.084

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ АППАРАТЧИКА ПРОИЗВОДСТВА ТЕХНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

А. Л. Кузнецов, канд. техн. наук, ВНИИ соцразвития села ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н. В. Парахина»

Инструкция разработана согласно Единому тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих. Выпуск 49. Для аппаратчика производства технической продукции согласно ЕТКС-49 предусмотрен 2-й, 3-й, 4-й, 5-й, 6-й, 7-й разряд.