Овощеводство и тепличное хозяйство №11

Овощеводство и тепличное хозяйство №11

Электронная версия

1124.00 руб.
УДК 334.72

ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-МОДЕЛИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ

Абашева О. Ю., ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Лопатина С. А., ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

В условиях импортозамещения бизнес-модель предпринимательской деятельности сельскохозяйственной организации нуждается в адаптации к рыночной ситуации и должна учитывать необходимость инновационного развития на основе преимущественного использования местных ресурсов.

Ключевые слова: бизнес-модель предпринимательской деятельности, сельскохозяйственная организация, инновационное развитие.

УДК 635.152:631.544.4

ИЗУЧЕНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МАТОЧНИКОВ ДАЙКОНА НА УЗКОПРОФИЛЬНЫХ ГРЯДАХ

Бохан А. И., канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства», г. Москва

В данной статье представлены результаты исследования агротехнических приемов возделывания дайкона сорта Гасцинец в условиях Беларуси. Установлено, что сроки посева и густота маточных растений дайкона оказывают значительное влияние на урожайность корнеплодов. При посеве дайкона в более поздние сроки происходит уменьшение содержания сухого вещества, сахаров и аскорбиновой кислоты, а накопление нитратов увеличивается.

Ключевые слова: дайкон, сорт Гасцинец, сроки посева, густота стояния, урожайность, биохимические показатели, Белоруссия.

УДК 635.64:631.526.32

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ДЕТЕРМИНАНТНЫХ И ИНДЕТЕРМИНАНТНЫХ СОРТОВ ТОМАТА (LICOPERSICONES CULENTUM) В УСЛОВИЯХ УНПЦ «АГРОНОМУС» КАЛМЫЦКОГО ГУ

Оконов М. М., д-р с.-х. наук, проф., ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет», г. Элиста

Вержиковский В. И., ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет», г. Элиста

Батыров В. А., ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет», г. Элиста

Установлено, что для индетерминантного сорта Новый-1 более предпочтительна посадка растений по схеме 0,8х0,8 м при густоте 1,6 растения на 1 м2. Потребность в рассаде данного сорта составляет порядка 16–20 тыс. растений на 1 га.

Ключевые слова: томат сорта Новый-1, сортовая агротехника, площадь питания, мульчирование, урожайность.

УДК 635.075

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРЕПАРАТА НА ОСНОВЕ ЛЕКТИНОВ СОИ НА ВСХОЖЕСТЬ И МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТОМАТА СЕРДЦЕЕД

Бородин Д. Б., канд. с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет»

Фролова С. А., ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет»

Проведены опыты по оценке действия стимуляторов роста растений на основе лектинов сои, препарата Фитоверм совместно с препаратом Фитоспорин и стимулятора роста Эпин, на рост и развитие томата Сердцеед. Выявлено положительное действие препарата на основе лектинов на продуктивность томата Сердцеед, урожайность товарной продукции, снижение распространения болезней томата.

Ключевые слова: соя, томат, лектины, биопрепарат, стимуляторы роста, растения, рост, развитие, иммунитет, иммуномодуляторы, плоды перца, томат Сердцеед.

УДК 635.34:631.811. (478)

ПРИМЕНЕНИЕ БИОРЕГУЛЯТОРОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ МОРКОВИ

Мащенко Н. Е., д-р хим. наук, Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы, г. Кишинев

Боровская А. Д., Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы, г. Кишинев

Иванова Р. А., д-р техн. наук, Институт генетики, физиологии и защиты растений АН Молдовы, г. Кишинев

Гуманюк А. В., д-р с.-х. наук, Приднестровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, ПМР, г. Тирасполь

Изучена возможность использования биорегуляторов гликозидной природы из Linaria vulgaris Mill. (линарозиды), Melampэrum nemorуsum L. (мелампирозиды), Hyoscyamus nнger L. (хиосциамозиды) и препарата Молдстим в качестве элемента технологии выращивания моркови. Установлено их положительное влияние на энергию прорастания, активацию защитных реакций и увеличение урожайности данной культуры при предпосевном замачивании семян в водных растворах указанных веществ.

Ключевые слова: морковь, биорегуляторы растительного происхождения, препарат Молдистим.

УДК 635.132:635.018

ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ В ПРИУСАДЕБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Воробьев П. Н., ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»

Хожайнова Г. В., ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»

В статье приводятся результаты изучения различных сортов столовой моркови в приусадебном хозяйстве. Показана урожайность сортов моркови, и выявлен наиболее урожайный сорт.

Ключевые слова: столовая морковь, сорта, семена, посев, уход, урожай, качество корнеплодов.

УДК 635.252:631.547.2

ВЛИЯНИЕ ТРАВМИРОВАНИЯ БУЛЬБОЧЕК И ЗУБКОВ ЧЕСНОКА ОЗИМОГО (АLLIUM SATIVUM L.) НА РОСТ РАСТЕНИЙ

Поляков А. В., д-р биол. наук, ФГБНУ «Всероссийский НИИ овощеводства»

Алексеева Т. В., Московский государственный областной университет

Максименко М. А., Московский государственный областной университет

Исследования показали, что чеснок является уникальной культурой, так как травмирование посадочного материала сопровождается увеличением всхожести и стимулированием роста растений, что в конечном итоге в зависимости от сорта приводит к увеличению урожайности зеленой массы из зубков в 1,5–3,3 раза. Это явление можно успешно использовать при производстве пера данной культуры.

Ключевые слова: чеснок озимый, травмирование посадочного материала, всхожесть зубков и бульбочек, урожайность.

УДК 635.649: 631.544’’324/.321’’

СОРТОИЗУЧЕНИЕ ПЕРЦА СЛАДКОГО В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА В ЗИМНЕ-ВЕСЕННЕМ ОБОРОТЕ

Швецов А. М., ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Любимова О. В., ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Проведены двухлетние исследования по сортоизучению перца сладкого при выращивании в условиях защищенного грунта в зимне-весеннем обороте. Наибольшую продуктивность обеспечил гибрид F1 Снегирек.

Ключевые слова: перец сладкий, сорта и гибриды, защищенный грунт, зимне-весенний оборот, урожайность.

УДК 635.5:631.524.82

САЛАТНЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕЯНЦЕВ (BABY LEAF) И РОСТКОВ (MICROGREENS) — БИОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОГО ОВОЩНОГО ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА

Иванова М. И., д-р с.-х. наук, ФГБНУ «Всероссийский НИИ овощеводства», г. Москва

Представлены ассортимент салатных культур, технологические параметры для производства сеянцев (Baby leaf) и ростков (Microgreens). Предложены принципы подбора и продажи салатных культур на местном рынке.

Ключевые слова: сеянцы, ростки, салатные культуры, диетический продукт.

УДК 635.649

ПЕРЦЫ СЛАДКИЕ — КЛАССИКА И ПЕРСПЕКТИВА

Сисенгалиева С. Т., ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства», г. Камызяк

Авдеев А. Ю., канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства», г. Камызяк

Кигашпаева О. П., канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства», г. Камызяк

Бажмаева Ф. К., канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства», г. Камызяк

Всероссийским научно-исследовательским институтом орошаемого овощеводства и бахчеводства на основе наработанного селекционного материала создано 11 сортов перца сладкого, которые отличаются высокой урожайностью, формой и окраской плода в технической и биологической степени зрелости, содержанием сухих растворимых веществ, сахаров, витамина С и каротина. Созданные сорта пригодны для разнообразной консервной переработки и домашней кулинарии.

Ключевые слова: перец сладкий, селекция, сорта, урожайность, устойчивость.

УДК 631.52:635.21

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НАКОПИТЕЛЕЙ ВЛАГИ В СЕМЕНОВОДСТВЕ ДВУЛЕТНИХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Зведенюк А. П., канд. с.-х. наук, ГУ «Приднестровский НИИ сельского хозяйства», ПМР, г. Тирасполь

Казаку В. И., канд. с.-х. наук, ГУ «Приднестровский НИИ сельского хозяйства», ПМР, г. Тирасполь

Фучеджи Д. Ф., ГУ «Приднестровский НИИ сельского хозяйства», ПМР, г. Тирасполь

Жмурко А. Г., ГУ «Приднестровский НИИ сельского хозяйства», ПМР, г. Тирасполь

В статье приведены результаты исследований по изучению эффективности использования накопителей влаги (гидрогелей) при локальном внесении в семеноводстве капусты белокочанной, моркови столовой и лука репчатого.

Ключевые слова: гидрогель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь столовая, урожайность и качество семян овощных культур.

УДК 633.41/44; 633.432

СОРТОИЗУЧЕНИЕ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ В УСЛОВИЯХ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ В ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Туманян А. Ф., д-р с.-х. наук, ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», с. Соленое Займище

Тютюма Н. В., д-р с.-х. наук, ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», с. Соленое Займище

Щербакова Н. А., канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», с. Соленое Займище

Болкунов А. И., канд. с.-х. наук, ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», с. Соленое Займище

Тусаинт Ф., аспирант, ФГБОУ ВО «Российский университет дружбы народов», г. Москва

В статье приведены данные по сортоизучению коллекций ранне- и среднеспелых сортов и гибридов моркови столовой при капельном способе полива. По результатам изучения выделены сорта и гибриды моркови с урожайностью свыше 80 т/га.

Ключевые слова: морковь столовая, сортоизучение, капельное орошение, сорт, гибрид.

УДК 635

ПЕРСПЕКТИВЫ ХРАНЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВИ В СТАЦИОНАРНЫХ ХРАНИЛИЩАХ

Максимов И. В., доцент, ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»

Манжесов В. И., проф., ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»

Иванов С. С., аспирант, ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»

В статье рассмотрены перспективные способы хранения продовольственных корнеплодов моркови сортов Шантане, Нантская-4, Рогнеда и гибридов Грибовчанин F1, Кораль F1, Калгери F1 в стационарных хранилищах. Приведены результаты хранения корнеплодов моркови навалом с применением планчатых деревянных ящиков вместимостью 30–35 кг, использованием полиэтиленовых мешков емкостью 30–35 кг и толщиной пленки 100 мкм, а также с переслойкой их землей.

Ключевые слова: корнеплоды моркови, способы хранения, навалом, деревянные ящики, полиэтиленовые мешки, переслойка землей.